Le Palio d'Asti est l'une des courses historiques les plus anciennes d'Italie : le premier dimanche de septembre les vingt quartiers s'affrontent sur la Piazza Alfieri devant des dizaines de milliers de personnes. Après la course, le centre se vide lentement entre les dîners de quartier et les cortèges : c'est le bon moment pour s'asseoir à table.
Après une journée si intense, la pensée court à un menu qui raconte le territoire : vitello tonnato en entrée, agnolotti del plin à la sauce de rôti, un brasato avec polenta moelleuse et un verre de Barbera. Toute notre carte sur la page menu.
La Douia est Piazza Medici 27, à quelques minutes à pied de la Piazza Alfieri : pour l'après-Palio nous recommandons de réserver à l'avance. En savoir plus sur le restaurant sur la page restaurant piémontais à Asti ou retour à la page d'accueil.