Asti è una delle capitali gastronomiche del Piemonte: si trova a metà strada fra le Langhe e il Monferrato e ha una tradizione di tavola fatta di carni, paste ripiene, vini e dolci di antica memoria. Se è la prima volta che vieni in città, ecco una piccola guida a cosa ordinare.
Inizia con un classico antipasto piemontese come il vitello tonnato o la carne cruda all'albese. Continua con un primo di pasta all'uovo: agnolotti del plin o tajarin al ragù. Come secondo, prova il brasato al Barolo oppure il bollito misto con i suoi bagnetti. E chiudi con il bonet, il dolce al cacao e amaretti tipico del Monferrato. Trovi le descrizioni complete nella nostra guida alla cucina piemontese.
Tutti questi piatti li proponiamo da La Douia, in Piazza Medici 27 nel centro di Asti: scopri il menù completo o vai direttamente alla pagina contatti per prenotare. Torna alla homepage di La Douia per tutte le informazioni sul ristorante.