Política de Privacidad
Última actualización: 3 de junio de 2026
La presente información describe las modalidades de tratamiento de los datos personales de los usuarios que visitan el sitio ristoranteladouia.it, conforme al Reglamento UE 2016/679 ("GDPR") y al D.Lgs. 196/2003 y sus modificaciones.
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento es Ristorante La Douia, con domicilio en Piazza Medici 27, 14100 Asti (AT), Italia. Email: info@ristoranteladouia.it — Tel.: +39 349 431 0002.
2. Tipos de datos recopilados
- Datos de navegación: direcciones IP, tipo de navegador, páginas visitadas, recogidos automáticamente.
- Datos facilitados voluntariamente: nombre, teléfono, email y otra información enviada mediante el formulario de reserva o contacto.
- Cookies: ver la Política de Cookies.
3. Finalidades del tratamiento
Los datos personales se tratan para:
- gestionar solicitudes de reserva e información;
- cumplir obligaciones legales, fiscales y contables;
- mejorar el funcionamiento del sitio mediante estadísticas agregadas.
4. Base jurídica
El tratamiento se fundamenta en el consentimiento del interesado (art. 6(a) GDPR), en la necesidad de atender una solicitud precontractual (b) y en el cumplimiento de obligaciones legales (c).
5. Modalidad y duración del tratamiento
Los datos se tratan con instrumentos electrónicos y se conservan durante el tiempo estrictamente necesario, respetando el principio de minimización.
6. Comunicación y difusión
Los datos no se difunden ni comunican a terceros, salvo a proveedores de servicios técnicos (hosting, email) designados como Encargados del Tratamiento conforme al art. 28 GDPR.
7. Derechos del interesado
El interesado puede ejercer en cualquier momento los derechos previstos en los arts. 15–22 GDPR (acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición, portabilidad, revocación del consentimiento) escribiendo a info@ristoranteladouia.it. También es posible presentar reclamación ante el Garante para la Protección de Datos Personales (www.garanteprivacy.it).